スタッフのひとりごと

2022.02.18

おでん

 寒い日が続きますが、皆さま体調を崩されてないですか?

倉敷の歯科、うじごう歯科です。

毎年この時期になると、母の友人であり私も仲良くさせてもらっているMさんが、大量におでんを作ってくれて、たくさんの人におすそわけして下さいます。

今年も、おでん作ったからタッパー持っておいで!との嬉しい知らせを受け、遠慮なくもらいに行ってきました。

Mさんのおでんは、とっても美味しい🍢

昔、喫茶店をされていたこともあり、業務用の大鍋を持っておられるので、それはそれは物凄い量の見事なおでんを作って下さいます。

卵だけでも40個、大根は3本使うそうです。

牛すじ、色んな種類の練り物、蒟蒻、昆布など。

大鍋いっぱいのおでん。見ているだけでも楽しくなります。

私は、卵が一番好きです🥚

今年も、美味しいおでんをたくさんもらえて嬉しかったです。

また来年も期待しています!

歯科医師 鳥越

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