スタッフのひとりごと

 こんにちは！

倉敷の歯科、うじごう歯科医院の受付 平田です🌟

最近私はラーメンを食べるのにどっぷりハマってしまって…

そして私はお気に入りの食べ物があると当分飽きるまで通っちゃう悪い癖もあって…

休みのたびにラーメンを食べてるなぁ…と思う今日この頃です。

特に【塩ラーメン】と【味噌ラーメン】に目がなく、選ぶラーメンはもっぱらこの２種類。

あ、【鶏白湯】も好きです。

そろそろ本題ですが、私がどっぷりハマっちゃってるラーメン屋さんがあって、

【焼きあご塩らー麺　おおさわ】さんです👏

場所は岡山市北区鹿田町にあるので、倉敷市民の方からするとちょっと遠い…

大通りから１本中に入るのでちょっとわかりづらいんですが…

本当に美味しいラーメンを振舞ってくれます🌟

私のお気に入りは【濃厚背脂辛甘味噌らー麺】

辛いのと味噌味がたまらん。。。

焼きあごって聞いてちょっとクセのあるにおいや味を想像しがちでしたが、こちらのスープは

そんなのが全くないんです。焼いた魚と燻製にしたものを煮込むからたくさんの魚介を使っても特有のにおいはしないんだとか。

ちなみに、1番よく出るのはもちろん塩ラーメンみたいなんですが、

私の２番目の推しは【焼きあご昆布水塩つけ麺】

これもまた出汁がめちゃくちゃ美味しいので、（飲み干すくらい）

ぜひ岡山に行かれることがある方は立ち寄ってみてください🌟