スタッフのひとりごと

2021.07.27

夏の定番カレー☆

 こんにちは、倉敷の歯科うじごう歯科医院です!

梅雨明けしてから、毎日嫌になるくらいの

猛暑ですね、、、(´;ω;`)

夏は暑くて苦手ですが、

私は夏野菜が大好物です♡!

ここ最近ハマっているのが、

水を使わずに食材の水分だけで作る無水レシピ。

冬は無水鍋をよく作っていましたが、

この時期はトマトの無水カレーをよく作ります🍛

トマトの他にも、ズッキーニ、とうもろこし、ナスなど、

大好きな夏野菜をぶちこみます(笑)

作り方はほんとーーーーーにに簡単ですが、

あっというまに濃厚で美味しいカレーになります!

野菜が大嫌いな主人も、これだと即完食☆

我が家の夏の定番カレーになっています。

本当に簡単なので、ぜひ試してみてください♡

衛生士:塚本

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